原料

生菜: ， 耗油: ， 大蒜: ， 鹽:

步驟

1生菜洗凈，大蒜剝皮切成蒜蓉。

2鍋里熱油，倒入蒜蓉爆香。

3把擺放整齊的生菜齊齊倒入鍋里，不斷上下翻。

4七成熟的時候，加點鹽調味。再倒入耗油，稍微關小點火，利用鍋熱讓生菜入味。

5起鍋的時候，盛盤。