雞蛋: 二隻， 培根: 三條， 油，料酒，生抽，鹽，胡椒粉: 適量
1雞蛋加生抽，料酒少量打勻；培根切片
2熱鍋下油，油不用多，培根本身有點油脂；先將培根炒至變色
3培根炒熟後加入雞蛋，翻炒；加鹽，熄火後撒上黑胡椒粉
培根本身有油脂和鹽分，油和鹽不用多；黑胡椒粉個人喜歡熄火後加，不然沒味道