原料

玉米面: 電飯鍋量米杯1杯， 麵粉: 電飯鍋量米杯3杯， 紅棗: 5顆， 盒裝牛奶: 100毫升， 酵母: 1小勺， : 適量

步驟

11、先和面。酵母用溫水化開備用，玉米面、麵粉倒入盆中，加入酵母，牛奶，用筷子攪拌成雪花狀。

2面和到不粘手就行了，蓋嚴實了等待發酵。紅棗浸泡水裡，等待變軟。

3紅棗去核，切成小丁。麵糰發好後，開始製作。根據案板大小，把麵糰分成幾分。取一份擀成薄片，均勻地把紅棗丁鋪開，捲起來，切成小塊。

4蒸鍋上火，放入棗糕，大火蒸十分鐘。