原料

對腸（超市就有賣）: 一根， 土豆: 一個， 香蔥: ， 香菜: ， 醬油: 2勺， 豆豉醬: 兩勺（不用卸開的）， 鹽: ， 十三香: 兩小勺， 味精: ， 大米:

步驟

1土豆打皮，切成小丁。 香腸切成小丁。 香蔥切出備用，根據個人口味，適量。 香菜切出備用，根據個人口味，適量，我個人建議不要太多，調味就好。

2淘好米，先不要加水，先把切好的土豆丁放淘好的米里攪拌。 然後加入適量的水，再把切好的香腸丁放入，這時再加入一點水，只要水能漫過食材一點點就好，不然容易成粥的，不過也會很好吃。

3最後加入兩小勺的鹽，加入兩勺醬油，加入豆豉醬兩勺，加入十三香兩小勺，加入味精兩小勺，進行攪拌，差不多拌勻把香蔥和香菜灑在上面，摁下煮飯就好啦。煮飯完成不要馬上開蓋，要讓它保溫燜十分鐘左右，就ok了。 註：如果第一次做，把所有的料都弄好了，害怕會咸或者會淡，可以自己拿小勺嘗一嘗對好的湯，淡了就放點醬油或者豆豉醬，不要放鹽，因為醬油或者豆豉醬燜出來會香，但是鹽就只會咸了。

小技巧

1:如果一個人的份只需要一個小土豆和一根香腸，也可以根據自己喜好，土豆和腸多少加入。 2:在馬上進行煮飯之前，最好還是要嘗一嘗對好的湯，一定要把食材和調料攪拌勻。       希望你們能做出自己喜歡的口味，綠色健康無毒無害啊