土豆: 2gew， 雞蛋: 2個， 木耳: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 蔥花: 少許
1土豆切絲，用水泡15分鐘。控水。
2雞蛋炒好，盛在碗里，備用。
3木耳我是提前泡好的。
4鍋里油燒熱後放蔥花，依次放土豆絲、木耳、雞蛋、放入適量的醬油，鹽等，這盤菜就超好了