馬鈴薯: ， 精瘦牛肉: ， 麵包粉: ， 姜: ， 蒜: ， 辣椒: ， 蔥: ， 糖: ， 醬油: ， 醋:
1馬鈴薯放在攪拌機里打成泥進鍋蒸熟
2牛肉剁碎,加入姜,蒜,辣椒,蔥,糖,醬油,醋拌勻
3馬鈴薯泥裡面包入牛肉碎,再裹一層麵包粉,進油鍋兩面煎成金黃色即成