三道鱗: 1000g， 白菜: 500g， 蔥花姜蒜適量:
1加白酒十三香鹽腌5分鐘
2切蔥姜蒜
3魚加澱粉
4油放比平時煮菜稍多一點，煎魚塊
5魚塊煎好取出，用剩餘的油炒蔥姜蒜有香味為好
6放入醬油醋糖鹽，過幾秒放魚塊白菜頓25分鐘
7水放多了【圖片】
一碗多一點水就好