原料

麵粉: ， 香椿: ， 雞蛋: ， 鹽，油:

步驟

1面活好，擀餅

2放入平底鍋，不放油，待中間鼓起，反面。

3取另一鍋，香椿過滾水，撈出，切小段。放入雞蛋，鹽攪拌。煎成蛋餅，方便捲起

4卷捲入香椿蛋，不用放味精，味道也很鮮香！