排骨: ， 土豆: ， 番茄: ， 豆角: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 海天黃豆醬: ， 醬油: ， 鹽: ， 八角:
1排骨過開水有浮沫後撈出，
2鍋內熱油，加入蔥姜蒜和八角，放入排骨炒，加少量鹽，醬油，海天黃豆醬，十三香～
3炒一會，加水煮30分鐘，加入切好的番茄丁，土豆塊，和豆角，再小火燉20分鐘，調入適量鹽出鍋啦～
4怎麼樣，有食慾吧！
煮排骨加入一小勺醋，可以更加酥爛，也有利於骨頭中的養分釋放～