蕃茄: 1個， 排骨: 約200克， 芝士(樂牛芝): 1塊， 意粉: 適量， 薑片: 2片
1意粉提前用涼水泡軟，這樣後面就會容易煮開。
2排骨洗凈，出水去血沫；蕃茄放沸水焯一下，方便去皮。去皮後切成四塊
3將薑片，排骨，蕃茄，加適量水加入鍋內煲約半小時。
4加入泡軟的意粉，加少許鹽，稍微加一點點醬油，煮約五六分鐘，把意粉煮透，加芝士，芝士溶化後即可。
步驟三煮好的湯大概有三四碗水的樣子～