黃瓜: ， 小西紅柿: ， 土豆: ， 芹菜: ， 彩椒: 兩個， 辣椒面: ， 孜然粉: ， 鹽:
1將黃瓜切成片，將彩椒和土豆也切成片，將芹菜切段，小西紅柿對半切開
2將土豆片放在鍋里煮到八成熟，撈出來備用（因為生的土豆片是很不容易熟的，所以要提前煮一下）
3將各種蔬菜用竹籤串成串備用
4平底鍋放火上，開小火，將蔬菜串用小刷子兩面刷上色拉油，將菜串放鍋里兩面煎熟
5等菜串煎到八成熟以後，撒辣椒麵，孜然粉以及少許鹽，繼續煎熟就可以了