香煎--金槍魚扒 0

原料

金槍魚扒: 1塊， 生抽: 2勺， 糖: 1勺， 檸檬汁: 10滴， 生粉: 少許

步驟

1洗凈魚扒，用毛巾或廚房用紙吸干血水殘餘，然後用生抽，糖檸，檬汁腌制30分鐘

2不沾鍋熱油，魚扒腌制好後瀝干醬汁，雙面粘生粉，放入鍋內煎，每面煎1到2分鐘。

3煎好後出鍋，遞上檸檬汁，就可以開動了。

小技巧

魚肉有水分一定要吸干哦，不然到時候油里都炸了鍋，一定要小心。

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