草莓: 適量， 白砂糖: 適量
1草莓洗凈，用鹽水可以更有效的洗凈果實。
2切草莓了時候去蒂。
3切好的草莓用砂糖腌制，建議一層草莓一層砂糖，腌制地更透。
4放入冰箱。一小時即可，但是本人嘗試過，8小時的放置更美味。
5入鍋熬制。先大火，滾開之後小火慢熬，不時攪拌防糊鍋。攪拌過程中慢慢辟去泡沫。起鍋前可加入檸檬汁延長存放期。當草莓醬開始炸鍋的時候說明已經熬制好了。
6裝瓶。漂亮的瓶子會使草莓醬更加誘人哦~