原料

黃豆醬: 250g， 青椒: 4～6個， 大豆油: 適量

步驟

1青椒洗凈去仔切丁

2開水燙5至10分鐘並撈出下油大火翻抄

3翻炒三分鐘後放入大醬

4翻炒一段時間就好了

小技巧

控制好火候    青椒注意不要過火