雞蛋: 一個， 蝦仁: 六或七個， 清水: 適量， 鹽: 適量， 香油: 三滴
1取出一個雞蛋，打散入盤子。《最好用陶瓷盤》。
2加入適量の鹽，不要太多，寶寶們不適合吃太多鹽。邊攪拌邊加清水。清水の量自己把握到用筷子夾不起來，如水樣。
3然後放入蒸鍋。開火。約十分鐘後開蓋加入蝦仁，這樣蝦仁不會被雞蛋液掩蓋，繼續蒸五分鐘就好了。加入少量の香油。如果寶寶喜歡口味香の可以加上蒸魚豉油。要加熱燒開後放入。
清水の量很決定雞蛋羹の嫩滑度。泡泡媽咪多次實驗の結果哦。