原料

麵條: 150g， 炸醬: 50g， 豆芽: 30g， 胡蘿蔔: 30g， 黃瓜: 30g， 水果蘿蔔: 50g， 香菜: 30g， 橄欖油: 少許（帶便當需要用，現吃可以不放）

步驟

1炸醬：鍋里放油，下蔥花和五花肉丁煸到變色，下黃醬炒，炒出香味擱水，煮至肉熟透，盛保鮮盒裡涼透冷藏。可保存約一個星期，每次取出時用乾淨無水的勺子勺出來。

2湯鍋坐水燒開下麵條，煮至熟透。撈到涼水碗里泡涼，需要換一次水。涼透的麵條控水，加橄欖油拌勻。

3蔬菜入開水中焯燙。可以燙自己愛吃的蔬菜。黃瓜 紫甘藍等可以不燙。

4把麵條裝保鮮盒，擱一勺醬在上面，其他材料放在麵條上，冷藏。吃的時候微波一下就好。 現做現吃更美味。