中筋麵粉: 適量, 五花肉: 適量, 酵母: 適量, 大蔥: 適量, 溫水: 適量, 鹽: 適量, 老抽: 適量
1麵粉、酵母、鹽、水攪拌一起,靜放1個小時後揉面至光滑狀態。
2麵粉發酵的過程中煮肉,大約1個小時
3揉好面將面分成小份,揉至長條並捲起來,在用擀麵杖擀至薄層,我做的餅太厚,你們可以做小點薄點。然後放去平底鍋兼職兩年金黃
4將煎好的饃放入烤箱,雙層加熱約160°烤約10分鐘(我饃厚,多烤了一會)
5將煮好的五花肉、辣椒、干豆角加鹽、生抽、冰糖炒熟
6肉餡成功
7將饃中間切開,然後剁碎的肉餡放入饃中,成品完成
8完成