凍魷魚: 2個， 韭菜: 三四根就行， 柿子椒: 半個， 蔥花: 適量
1凍魷魚用熱水泡到八分化，剝皮
2先燒點水，這時候可以切魷魚圈，水裡倒一勺料酒，把切好的魷魚圈焯水去除腥味
3起鍋熱油放蔥花，放魷魚圈，放柿子椒，放韭菜，放鹽，略炒出鍋
這樣乾淨的，在外面買不到，我不說沒人知道是我老公做的哈哈