干豆角燜肉 0

原料

五花肉: 1條, 瘦肉: 1塊, 干豆角: 1把, 辣子雞塊老乾媽: 2勺

步驟

1所有的肉冷水下鍋飛水。

2飛水後沖洗乾淨切坨

3干豆角用開水泡軟

4干豆角泡軟後切段備用。

5熱鍋加一點點油先煎一下五花肉,喜歡肥的可以不煎。

6煎好肉後將瘦肉放進去,加生抽、水、老乾媽,少許鹽開始燜肉。喜辣的可以多加點老乾媽或者再加點干辣椒。

7肉燜爛後加入切好的干豆角一起繼續燜五分鐘,加鹽出鍋。

8裝碟!

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