蝦仁: 50g， 西芹: 1棵， 姜: 2片， 鹽: 2克， 澱粉: 1勺
1準備食材，牙籤蝦仁抽蝦線，加入點澱粉攪拌均勻，芹菜切段，姜切絲。
2熱鍋加油，依次倒入薑絲，蝦仁，蝦仁翻炒變色捲曲後加入芹菜，翻炒加入調料，我不喜歡吃太熟的芹菜，稍微炒一下就可以出鍋啦。配上蒸好的米飯，檸檬水，超好吃哦?
3這是第二次做，準備的工作日做的便當，蝦仁澱粉勾汁，所以一點也沒糊，微波爐加熱的時候味道超贊，同事都說香。
蝦仁一定要澱粉勾汁，炒出來才嫩。