原料

高筋粉: 140g， 低筋粉: 80g， 麵粉: 50g， 香腸: 50g， 發酵粉: 3克， 溫水: 50g， 牛奶: 30g， 番茄醬（披薩醬）: 2大勺， 青椒紅椒: 都是1/4， 洋蔥: 1/3， 芝士: 80g， 黃油: 一小塊

步驟

1高筋粉、低筋粉、麵粉.倒入盆中加入溫水以攪拌的發酵粉！再加入牛奶攪拌成雪花狀！

2蓋上保鮮膜開始發酵60分鐘！

3把所有材料切好！

4把發酵好的麵糰分為4塊，一塊開始用擀麵棒擀平，大小控制好！不能太薄！

5在擀好的披薩胚上用叉子扎孔！放入以抹好黃油的烤盤裡！塗上披薩醬！放入材料再在上面撒上芝士！芝士也可在底部撒上一層！共兩層！

6放入以備熱的烤箱！大概烤15到20分鐘！看你自家的烤箱啦！