愛心小鬆餅

原料

低筋粉: 100g, 泡打粉: 30g, 雞蛋: 65g, 白糖: 30g, 鹽: 3g, 奶油奶酪: 10g

步驟

1先把雞蛋+白糖+鹽+奶酪一起用打蛋器攪拌好!攪拌一點泡泡來就可以了!

2低筋粉+泡打粉一起過網一下,放入步驟1後,一起繼續從中間往外攪拌!直到粉攪拌的均勻!

3準備不粘、平底鍋

4用湯勺把步驟2的材料盛一勺,離鍋子的10厘米差不多,滿滿

小技巧

1放平底鍋里烤火後一定要把握好!2材料中的奶酪看個人口味,也可以不加!3形狀可以自己再加工,或有什麼容器一起進行烤制!


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