原料

黃瓜: 1根， 陳醋: 適量， 鹽: 適量， 辣椒油: 適量， 蒜: 適量， 香菜: 適量

步驟

1先把青瓜、香菜、蒜洗乾淨，切好

2把青瓜放進盆子裡，發一兩勺鹽，腌10分鐘。

3十分鐘過後，把香菜、蒜放進去。再把陳醋、辣椒油倒進去。再腌十分鐘，涼拌青瓜就順利完成啦

小技巧

其實不需要吧陳醋、辣椒油放太多了。如果真的不知道要放多少就用一個湯勺來按量。 陳醋用一個湯勺半勺就可以了。 辣椒油一個用湯勺半勺多一點就可以了。