雞蛋: 1個， 小蔥: 1根， 生抽: 1勺， 香油: 適量， 油: 煎蛋量， 掛麵: 1把
1家裡有什麼熟肉就用什麼的不限 最好用一種！
2煎雞蛋一個我喜歡炸的酥酥的！並且把雞蛋黃攪拌開，再撒點鹽！一鍋清水煮開後下掛麵（建議選擇細的）煮的略微硬點 ！軟的口感不好。
3找一個碗 加入適量的味達美 香油 蔥末 用下麵條的麵條湯沖開！
4麵條煮好後裝碗！把煎雞蛋還有熟肉放入碗中！完成！
5肉我喜歡切薄片！