洋蔥番茄炒雞蛋

原料

洋蔥: 一個, 番茄: 一個, 雞蛋: 一個, 醬油: 3ml, 鹽: 2g

步驟

1洋蔥切片,番茄切塊,雞蛋加少許鹽打散備用.

2熱油,下雞蛋滑炒出鍋

3熱油下洋蔥大火快炒兩分鐘,下切好的番茄,調入醬油,鹽,再倒入炒好的雞蛋,炒勻出鍋.

小技巧

偶然做洋蔥炒蛋的時候,加入一個番茄,沒想到炮製出了新的美味.這樣做比單純的洋蔥炒蛋好吃幾倍.


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