雞蛋黃（冰激凌用）: 4個60g， 細糖粉（冰激凌用）: 60g， 五十鈴抹茶粉（冰激凌用）: 35g， 淡奶油（冰激凌用）: 250g， 裸蛋糕: 一個， 零食: 一堆
11、戚風蛋糕（巧克力味）烘好後倒扣，冷卻後再脫模，分層 2、冰激凌：細糖粉加入雞蛋黃，打發至有紋路糖溶解。淡奶油加抹茶粉打發至五分，有紋路即可，兩者相加。 3、把一層戚風放回蛋糕模具墊底，加一層冰激凌液，再一層蛋糕、一層冰激凌、一層蛋糕。放入冷藏3-4小時即可
2從冰箱取出倒扣脫模
3零食一堆
4裝飾蛋糕，放在0度以下保存即可
冰激凌無需攪拌