原料

土豆: 兩個， 鹽: 兩小撮， 油: 適量

步驟

1*水裡加鹽煮開，放土豆條，煮約兩分鐘撈起來^ ^

2*土豆上撒少量澱粉，薄薄一層

3*薯條平鋪在矽油紙上冷凍一夜

4*硬後分裝成一小袋一小袋的

5*架鍋子燒油，放入一根薯條試油溫，油在薯條周圍起些微弱的泡泡就可以把所有的薯條投入

6*小火六分鐘後轉大火兩分鐘炸至金黃就好啦！