藍莓果醬: 2茶勺, 酸奶: 湯勺2, 牛奶: 100ml, 淡奶油: 100-150ml, 白糖: 4茶勺
1準備好材料,藍莓醬是我自己做的,也可用市售的
2我用的酸奶是我們小區牛奶棚自製的,比較干水分少做冰淇淋很合適
3所有原料按比例添加好,然後攪拌均勻,這時可以嘗一下如果覺得不太甜也可加點糖,
4倒入冰淇淋冰桶里啟動開關攪拌
5等混合物質地變膨大厚重冰淇淋就完成了
6自己做冰淇淋糖的用量自己可以控制,不會做的齁甜,口感也很綿。