雞脆骨頭炒毛豆

原料

雞脆骨: 250g, 毛豆: 250g, 青椒: , 蔥: , 生薑: , 蒜頭: , 八角:

步驟

1雞脆骨切丁,放入燒開的水裡滾一下,撈出。

2蔥姜蒜切末,鍋里熱油,放入姜和八角,倒入雞脆骨,翻炒,加料酒,醬油,翻炒後盛出

3鍋里熱油,放入蔥和蒜,倒入毛豆,加鹽,翻炒(可以加點水)等毛豆快熟的時候倒入雞脆骨,青椒,在加點鹽,糖,翻炒一分鐘,出鍋嘍~

4開吃,哈哈


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