大米: 適量, 熱狗: 一根, 丸子: 5顆, 豆角: 十根左右, 土豆: 一個, 蔥: 適量, 生薑: 一片, 花椒: 少許, 大蒜: 兩瓣, 生抽: 兩勺, 老抽: 半勺, 食鹽: 適量, 食用油: 適量
1取適量大米,放入相應的水,將大米泡半小時之後,放入電飯煲中,選擇「蒸飯」功能。
2將熱狗,丸子,土豆切成小塊,豆角切小段,切蔥花,生薑切片,大蒜拍碎,原料準備好備用。
3鍋燒熱,加入適量的食用油,放入花椒粒炸香後,把花椒粒取出,放入蔥姜蒜翻炒,香味出來之後,放入熱狗和丸子繼續翻炒,熱狗逐漸捲起之後,放入豆角繼續炒,加半勺鹽,讓豆角入味。
4放入土豆塊,繼續翻炒,加入半勺鹽保持中火,讓土豆外表均勻地沾上油。如圖就對了~關火放鍋中備用。
5等到電飯煲中的大米到了沸騰階段時(大膽掀鍋看),放入炒好的料,繼續蒸飯。
6電飯煲蒸飯結束後不要馬上打開,繼續保溫大概五分鐘(耐心哈),打開鍋蓋,趕緊拍照吧!
肉類可以根據自己喜好變換,不影響美味滴!