原料

火腿片或者培根: 一袋， 金針菇: 適量， 油: 少量， 芝麻碎黑胡椒碎: 少量， 牙籤: 若干

步驟

1取適量金針菇洗乾淨，切掉根部後放在一片火腿/培根片上面，我買的是一片片的，所以不用切。然後捲起來，拿兩根牙籤串起來。

2平底鍋燒熱放少許油，把卷好的培根卷放鍋里小火慢慢煎香。

3煎幾分鐘差不多熟的時候，把牙籤取出，翻轉面繼續煎一會就可以出鍋碼碟了。

4最後撒上適量黑芝麻碎或黑胡椒碎，因培根本身是腌制過的，有味，所以不用加其他調料了。

小技巧

PS:金針菇洗過直接捲起來煎就可以了，很容易熟。