雞蛋毛芹煎餅

原料

麵粉: , 雞蛋: , 毛芹: , 食鹽: , 食用油:

步驟

1先把適量麵粉倒在玻璃容器里,打上兩個雞蛋,加入適量水,用攪拌器攪拌至成糊狀為止。

2把毛芹切成小丁狀,均勻撒入糊狀的容器內,加入少許食鹽(根據個人喜好,還可加入調料),攪拌均勻。

3煎鍋倒入少許油加熱,倒入調好的麵粉糊狀,用鏟子使倒入的麵糊均勻鋪在鍋內,一段時間後,翻面再煎一會,使表面成亮黃色。

4最終好吃美味的雞蛋毛芹煎餅就出來了?

5看看我的成果?

小技巧

1.一定要攪拌均勻,不能有疙瘩 2.倒入鍋內一定要迅速均勻平鋪,避免加固,展不開 3.前兩部忘記拍照了,抱歉啊?


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