原料

材料：意式千層面（Lasagna noodles）1盒，Cheese Ricotta 225g， Cheese Mozzarella 225g， Cheese Parmesan reggiano 60g， 肉末番茄醬（Sauce Bolognese）2/3升，白脫10g，油，新鮮九層塔（Fresh Basil）30ml，新鮮牛至（Fresh Oregano）15ml， 新鮮歐芹（Fresh Parsley Italian）30ml， 鹽和胡椒各少許

步驟

1）大鍋水燒開後加鹽，放入意式千層面煮10-15分鐘，濾水並用冷水沖洗後待用； 2）Cheese Mozzarella和Cheese Parmesan reggiano擦成條狀，各類新鮮香料植物切碎； 3）取一大盤，先在底部鋪一層薄薄的肉末番茄醬； 4）鋪一層意式千層面，一層肉末番茄醬和一些香料植物碎，撒一層Cheese條。重複這個過程三次，面/醬/Cheese各三層； 5）烤盤蓋上鋁膜紙後入烤箱375F先烤30分鐘，去掉鋁膜紙後再用325F烤15分鐘。冷卻後分割後食用。