牛油果: 半個， 番茄: 1個， 意面: 50g-70g， 橄欖油: 適量， 蒜: 一小瓣， 意式香料: 適量， 鹽: 適量， 牛奶: 適量， 芝士（可不加）: 一片
1燒一鍋水 水開後放一勺鹽和一點橄欖油 把意面放進去 煮八到十分鐘
2番茄切丁 牛油果壓泥或切塊
3熱鍋倒上一些橄欖油 一瓣蒜放進去炒香（之後再拿出來） 番茄丁倒進鍋里炒到軟
4往番茄鍋里倒入一些牛奶 加鹽 撒意式香料 小火熬煮至醬汁變濃
5就是這個香料 十分好用
6醬汁濃後把牛油果倒入番茄鍋內混合
7差不多八九分鐘 面煮軟 撈到涼水中（這一步可省 因為我喜歡吃有嚼勁的意面） 或直接撈進剛才的鍋里 攪拌 出鍋
8配了一杯加了栗子碎的紅酒酸奶 拍照
9吃著吃著發現面有點硬 加了片芝士進微波爐里轉了兩個三十秒 重新倒了杯酸奶 假裝是一頓新午餐 再次拍照 （一餐喝了一斤的奶與酒）