原料

土鴨: ， 生蝦干: ， 乾貝: ， 薑片: ， 冬瓜:

步驟

1準備好鴨肉

2土鴨焯水撈出備用

3乾貝，生蝦干用溫水清洗乾淨備用

4湯鍋水燒開後放入土鴨，乾貝、蝦干、薑片待再次燒開後放入冬瓜，然後轉小火煮一個半小時

5一個半小時後加鹽調味即可