豬肉沫: 200g， 皮蛋: 2個， 米: 兩把， 青椒: 1個， 鹽: 少許， 雞精: 少許
1兩把米入鍋，淘凈。加小半鍋水，開始煮飯。
2皮蛋，青椒洗好切丁備用，肉沫洗好。
3米煮開後，加入瘦肉沫，再煮一會，加入皮蛋，青椒丁。繼續煮。
4米煮透後，放少許鹽和雞精，攪拌。再煮一會，OK！
也可以加青菜什麼的