原料
雞蛋: 1個， 彩椒: ， 南瓜: ， 大褐菇: 1隻， 吐司: 1片， 4寸慕斯模具: 1個
步驟
1將南瓜橫切一層，把中間的籽掏乾淨後，將南瓜圈隔水蒸熟
2平底鍋小火煎，鍋熱後刷一層薄油，將南瓜圈放進鍋中，然後在圈內打入雞蛋，撒一層薄鹽（可在南瓜圈外加入小量的水，蓋上鍋蓋，煎雞蛋燜熟）
3待雞蛋熟後即可（生熟程度隨個人喜好）
4彩椒圈同理（可直接放進鍋中煎，不用先蒸熟）
5菇類可先用平底鍋加水煎熟，再打進雞蛋，蓋上鍋蓋，加水燜熟
6吐司圈煎蛋：先準備一片吐司，用慕斯模具或圓形的東西（模具4寸合適）在吐司中間用力印下去，把印出來的部分吃掉（哈哈）
7將平底鍋燒熱，把鏤空的吐司片放進鍋中，在鏤空的部分打入雞蛋煎熟即可（生熟程度隨個人喜好）
8待更新～
