爆炸三明治

原料

方包: 2片, 牛油果: 半個, 蝦仁: 60克, 香腸片: 4片, 雞蛋: 1個, 牛奶: 30克, 南瓜: 60克

步驟

1把方包放在平底鍋中,雙面加熱,烘成金黃色即可。

2準備一塊約50*50的保鮮膜,將一片烘好的方包放在上面

3牛油果切片

4把蝦仁煎熟,並煎的過程中適當調味(鹽,胡椒,孜然等)

5香腸切片煎熟

6雞蛋用筷子打發開(適當調味),在平底鍋中刷上一層薄油,炒的過程中加入牛奶,慢火快速攪拌炒熟,最後撒上適量的胡椒。

7南瓜去皮,隔水蒸15分鐘,用叉子搗成南瓜泥

8在方包上依次加上牛油果切片,煎好的蝦仁,煎好的香腸切片,炒蛋,南瓜泥。

9最後再蓋上一片烘好的方包,將保鮮膜裹緊,用鋒利的刀在中間切開即可。

小技巧

保鮮膜一定要裹緊,炒蛋不要炒得過干,所以火一定要慢,炒速度一定要快。


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