新鮮櫻桃: 600克， 白糖: 60克， 冰糖: 30克（視櫻桃的甜度）， 檸檬: 半個
1櫻桃洗乾淨，瀝干水分
2拿根筷子，把櫻桃核一個個戳出來
3加白糖腌漬一小時，讓它出果膠
4檸檬切半，腌好的櫻桃放在攪拌機里打30秒
5倒到不鏽鋼鍋里，加冰糖、檸檬，大火燒開，轉中小火，慢慢熬，熬到櫻桃醬變濃稠
6趁熱裝入燙過的玻璃瓶，馬上倒扣，等涼透後就可以放冰箱冷藏了，不開封的話可以放一個月，開後儘快吃完哦！