原料

麵粉: 500g， 牛奶: 一袋， 雞蛋: 兩個， 發酵粉: 適量

步驟

1和面：麵粉倒進盆中，打兩個雞蛋，再把牛奶熱一下，不能太熱，溫的就可以，用牛奶把酵母化開，再用牛奶把面和好（不要加水），和軟一點，發酵。

2發好的面分成大小相等的劑子，再杆成圓片，從中間挖個洞。

3油鍋倒多一點的油，將杆好的面片炸成兩面微黃就OK了。