土豆: 數個， 香油: 大量， 鹽: 適量， 香菜: 適量， 小蔥: 適量， 辣椒面: 任意， 花椒油: 少量， 花生面: 適量， 油辣椒: 少量， 鮮味生抽: 少量
1在鍋里放入香油，加熱至油開。
2放入事先切好的洋芋，加火?炸。
3炸好以後放入佐料攪拌，就可以開吃了?
如果喜歡吃翠的還是焦的，可以任意控制時間。