水煮雞蛋: 2個， 米飯: 適量， 臘肉: 適量， 食用油: 一大勺
1將蛋白蛋黃分開，蛋黃碾碎，蛋白和臘肉切成丁。
2放入食用油，溫熱後再加入米飯，把蛋黃放進去炒到和米飯完全融合。
3把蛋白和臘肉放進去，再炒一會兒放少許鹽調味。
4炒的時候看起來一點點，裝盤的時候超多一盤>_<還好我能吃-_-|||
臘肉已經很咸了，加的鹽要少一點