貓咪生日蛋糕

原料

8寸戚風蛋糕: 1個, 淡奶油: 500g, 細砂糖: 40g, 新鮮芒果: 適量, 黑巧克力: 適量, 巧克力醬: 適量, 白巧克力: 適量

步驟

1做一個8寸的戚風蛋糕,5個雞蛋的~(海綿蛋糕更好,會比較堅挺)

2利用八寸模畫一個圓,畫上貓咪輪廓和眼鼻位置,減下來,照著切出蛋糕的貓咪輪廓。

3分三層(先切下一層做底層,把剩餘部分外輪廓切掉一圈,再切一層做中層,再把另一個外輪廓切掉一圈即可)

4淡奶油450克加30克糖打發,每層抹奶油加芒果片/丁,外表一層全部塗抹奶油(省著點用,不然不夠)寶寶開始搗蛋,後面沒步驟圖了哈~

5剩餘50克淡奶油加10克糖打7分發,加巧克力醬繼續打發完全,用裱花嘴裱出貓咪的花紋。其餘地方用原色奶油裱完。

6芒果切出兩片小三角放耳朵,把事先做好的巧克力眼睛鼻子嘴巴擺放好~

小技巧

巧克力眼睛鼻子我是提前一天做的,就是把巧克力切碎直接放裱花袋放熱水融化,剪一個小口在烘焙紙或油紙上畫出來即可。  沒有巧克力醬的話,1:1混合融化的巧克力和淡奶油即可。


相關菜譜

  • 貓咪生日蛋糕←自製貓糧
  • 給貓咪的生日蛋糕
  • 貓咪杯子蛋糕
  • 貓咪capcke慶祝蛋糕
  • 貓咪土司
  • 貓咪?漢堡
  • 貓咪飲料(我家貓咪超愛喝¥¥)
  • KT貓卡通生日蛋糕
  • 貓咪蛋包飯
  • 貓咪曲奇
  • 豆渣貓咪餅乾
  • 【快手小貓咪三明治】
  • 貓咪飯糰便當
  • 無花果可可裸蛋糕~媽咪生日快樂!
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕?
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕
  • 生日蛋糕