日式拉麵: 一包， 包菜絲: 適量， 口蘑: 3顆， 洋蔥: 2分之一， 紅蘿蔔絲: 適量， 綠豆芽: 一把， 火腿: 3片， 香蔥: 2根， 青椒: 1顆
1上述材料切絲，拉麵用熱水煮1分鐘
2洋蔥爆香，放火腿絲，口蘑片，包菜絲，蘿蔔絲，豆芽，最後放青椒。鹽，糖，老抽調色調味，炒至8成熟，放入拉麵攪拌，炒一下，放蔬之鮮出鍋
3裝盤香蔥點綴