米涼粉: 一碗， 特製酸菜: 5毛錢的， 干紅辣椒: 兩個， 鹽: 少許， 油: 適量
1米涼粉一碗，切成塊狀^O^干紅辣椒，洗好切開備用。
2土酸菜，擠干酸菜汁，怕酸的可以過下水，濾干。
3熱鍋，倒入適量油，放入干紅辣椒，熗鍋，倒入酸菜，大火翻炒三至五分鐘，放入少許鹽。
4加入適量溫水或者開水
5倒入切好的米涼粉，大火煮開後轉中火，繼續煮五分鐘。
6♥即可食用╭(╯ε╰)╮
米涼粉不能煮太久，不然會煮爛，差不多就行了。