東北芹菜豬肉餃子

原料

芹菜: 4根, 豬肉: 一百二十克, 姜粉: 一小勺, 雞精: 一勺, 麵粉: 300克, 雞蛋: 1個, 生抽: 1勺, 大蔥: 半根, 香油: 一勺, 鹽: 10克, 水: 10克, 料酒: 一勺

步驟

1切碎肉沫 切碎芹菜 然後熱水過一遍

2和面(我做的是兩三個人的量)

3放了一點香菜和三四個香菇,如果你喜歡還可以放一點木耳噢,餡有一點稀,後來放一些澱粉,建議少放溫水 芹菜會出水

4準備包餃子

5準備蒸餃 所以有一點大  大小形狀按自己的習慣包即可

6煮了一碗水餃噢

7蒸餃很香,水餃很鮮

小技巧

做起來就會輕鬆咯,再參照一些其他朋友的做法,作出你喜歡的口味,願對你有幫助


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