梅花肉: 200g, 韓式甜辣醬: 4勺, 生抽: 2勺, 料酒: 1勺, 姜蒜末: 適量, 芝麻油: 一勺, 白芝麻: 一勺
1梅花肉解凍洗凈。
2依次加入所有腌料。
3拌勻腌制15分鐘即可。
4平底鍋煎或烤箱烤至收汁微焦,裝盤。