原料

手抓餅坯1張、洋蔥1/4個、培根1片、生菜2片、雞蛋1個、植物油15克、日式照燒汁10克、日式照燒醬10克、黑胡椒碎適量

步驟

1、洋蔥切絲、生菜洗凈、培根從中對切成兩片。 2、市售手抓餅坯一張（蔥油味、椒鹽味均可）。 3、照燒汁和照燒醬倒入小碗中備用。 4、平底鍋燒熱，倒入少量油，將培根煎至焦脆，雞蛋焦至七分熟，盛起。 5、然後改小火，下入手抓餅坯，待變軟後用鍋鏟背按壓使餅坯延展。 6、煎至兩面出現煎點後盛入盤中。 7、鍋中再倒入少量油，下入洋蔥絲煸軟。 8、倒入照燒汁，撒上適量黑胡椒碎。 9、將煎好的手抓餅撕開，表面刷上照燒醬。 10、將煎好的洋蔥、雞蛋、培根放在餅皮上。 11、碼上生菜葉，最後捲起即可食用。

小技巧

1、培根可以換成火腿或者肉鬆。 2、雞蛋也可以打散煎成蛋皮。 3、醬汁也可以換成你喜歡的任何一種醬汁，番茄醬、甜麵醬、烤肉醬、辣椒醬等等。