菜梗(菜葉可以用來放湯): 一捆, 筍乾菜: , 筍片: , 一個小辣椒?️:
1首先,將今天的主角菜梗跟親愛的葉子分離,如果覺得麻煩,也可以一起炒了。
2將筍也切片
3用開水泡筍乾菜,跟洗茶一樣洗一次,凈泡
4翻炒第一步,加入少許的油,等油溫上來了,先炒筍和小辣椒?️
5然後倒入菜梗,菜梗要多炒一會的哦!
6連浸泡的湯汁一起倒入筍乾菜,由於筍乾菜是鹹的,所以就沒有加入鹽
7大火煮,然後就可以出鍋啦!就米飯又健康又美味!