肉絲250克，水芹300克，老抽一茶匙(5ml)，料酒一茶匙(5ml)，鹽一茶匙(5克)，糖1/2茶匙(3克)
1.準備材料，肉絲加少許水澱粉攪拌好 2.鍋中放油，油熱後，倒入肉絲 3.放入料酒，老抽，和糖炒均勻 4.下入芹菜，翻炒均勻後，加入適量的鹽起鍋